Cenone di San Silvestro – 2014/2015

Antipasti
Bresaola della Valtellina con sedano grana e funghi
Cocktail di gamberi imperiali in salsa rosa
Capasanta di mare con besciamella al gratin
Insalata di mare tiepida

Primi piatti
Trofiette con funghi porcini e filetti di pomodoro
Risottino alla crema di scampi

Secondo di pesce
Filetto di spigola gratinato con zucchine

Secondo di carne
Stufatino di vitello al Franciacorta con purea di patate e carote

Dolce di capodanno
Gran buffet di dolci e leccornie varie

Caffè l/c

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Zampone con lenticchie ore 1:00

Vini
Bianco, rosso, spumante, acqua m/l

Euro 50,00

* La serata sarà allietata con ballo e musica dal vivo

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