Pranzo di Natale – 2015

Antipasti
Prosciutto crudo di Langhirano
Carpaccio di tonno affumicato agli ortaggi
Insalatina di polpo con patate rosse all’aceto balsamico
Granchio in salsa di maionese e pomodorini

Primi piatti
Caserecce al formaggio di monte e fili di crudo
Risotto carnaroli con salmone affumicato e gamberi di fiume

Secondo di pesce
Trance di salmone dorato con verdurine di stagione

Secondo di carne
Stracotto di manzo ai funghi porcini con purea di patate e gocce di pesto

Dolce Natalizio

Caffè l/c

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Vini
Bianco, rosso, spumante, acqua m/n

Euro 35,00

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