Cenone di San Silvestro – 2015/2016

Antipasti
Speck dell’Alto Adige
Carpaccio di polpo con rucola e pachino
Capasante alla crema di verdure
Fantasia di mare tiepida

Primi piatti
Conchiglie alla polpa di granchio con salmone e pomodorini
Risottino alla fragole di sottobosco

Secondo di pesce
Spiedino di gamberetti e seppie gratinato con zucchine e prezzemolo

Secondo di carne
Fesa di vitello alla salsa di noci con purea di spinaci

Dolce di capodanno

Caffè l/c

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All’una verrà servito Zampone con lenticchie

Vini
Bianco, rosso, spumante, acqua m/n

Euro 60,00

* La serata sarà allietata con ballo e musica dal vivo

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