Antipasti
Culatello di Zibello con fungo porcino sott’olio
Carpaccio di pesce spada in emulsione di limone e mentuccia
Insalatina tiepida di totani e gamberetti
Polpo con salsa alla maionese e rucola selvatica
Primi piatti
Chicche di patate al formaggio di monte e fili di crudo
Risotto con code di gambero e julienne di zucchine
Secondo di pesce
Scaloppa di salmone con purea di spinacci
Secondo di carne
Stufatino di vitello al Franciacorta con patate novelle al rosmarino
Dolce Natalizio
Caffè l/c
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Vini
Bianco, rosso, spumante, acqua m/n
Euro 35,00