Pranzo di Natale 2017

Antipasti
Culatello di Zibello con fungo porcino sott’olio
Carpaccio di pesce spada in emulsione di limone e mentuccia
Insalatina tiepida di totani e gamberetti
Polpo con salsa alla maionese e rucola selvatica

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Primi piatti
Chicche di patate al formaggio di monte e fili di crudo
Risotto con code di gambero e julienne di zucchine

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Secondo di pesce
Scaloppa di salmone con purea di spinacci

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Secondo di carne
Stufatino di vitello al Franciacorta con patate novelle al rosmarino

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Dolce Natalizio

Caffè l/c

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Vini
Bianco, rosso, spumante, acqua m/n

Euro 35,00

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