Cenone di San Silvestro 2017-2018

Antipasti
Tris di pesce affumicato salmone tonno e spada
Insalatina di aragosta con pesto al basilico
Code di gambero alla salsa rosa e prezzemolo
Insalata di mare tiepida

divisore
Primi piatti
Trofie con crema di granchio e rucolina selvatica
Risottino carnaroli con fragole di sottobosco

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Secondo di pesce
Spiedino di seppia e gamberi gratinato con vellutata di erbette

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Secondo di carne
Lombatina di vitello con salsa di noci su purea di zucchine e basilico

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Dolce di capodanno

Caffè l/c

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Zampone con lenticchie
e
gran buffet di frutta fresca e leccornie

Vini
Bianco, rosso, spumante, acqua m/n

Euro 60,00

* La serata sarà allietata con ballo e musica dal vivo

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